PROMUEVE STYC VALOR TURÍSTICO Y CULTURAL DE GASTRONOMÍA MORELENSE CON TERCER ENCUENTRO DE COCINERAS TRADICIONALES [1]
En Jonacatepec fueron presentados los platillos más representativos de 23 municipios
Este sábado, se inauguró el #TercerEncuentro [3] de #CocinerasTradicionales [4] de los Pueblos de #Morelos [5] en el Balneario "Las pilas" [6], del municipio de #Jonacatepec [7], donde quince cocineras de veintitrés localidades ofrecieron lo más representativo de sus platillos, todos ellos realizados con técnicas e ingredientes típicos de cada región de la entidad.
Al respecto, Julieta Goldzweig Cornejo [8], titular de la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC), destacó la importancia de proyectar el turismo a través de la promoción, preservación y rescate del patrimonio inmaterial, integrando a todos los sectores de la sociedad en el proceso.
“Sin duda siempre será un honor apoyar y presenciar eventos como este, en el que damos cumplimiento al objetivo de nuestro gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo [9] de fortalecer el binomio turismo – cultura, tomando con pleno respeto nuestra identidad morelense, y en especial, la gastronomía que sin duda se presenta como un excelente camino para aumentar la oferta turística, considerando, además, el rescate del saber de un pueblo”, enfatizó.
En el acto inaugural y recorrido estuvo la alcaldesa de Jonacatepec y autoridades de turismo y cultura, quienes reconocieron la importancia de que este tipo de eventos se realicen en todo el estado, permitiendo la descentralización de la cultura y enriqueciendo la oferta turística de la región.
El Tercer Encuentro de Cocineras Tradicionales de los Pueblos de Morelos contó con la participación de 25 expertas de #Tlaquiltenango [10], #Tlaltizapán [11], #Temixco [12], #TeteladelVolcán [13], #Tepalcingo [14], #Atlatlahucan [15], #Yecapixtla [16], #CoatlándelRío [17], #Hueyapan [18], #Tepoztlán [19], #Xochitepec [20], #Tlayacapan [21], #Totolapan [22], #Ocuituco [23], #Miacatlán [24], #Coatetelco [25], #Cuautla [26], #Jonacatepec [7], #Huitzilac [27], #Temoac [28], #PuentedeIxtla [29], #ZacualpandeAmilpas [30] y #Jiutepec [31].